Der Asbach Uralt ist einer der bekanntesten Weinbrände in Deutschland und kann auf eine lange Geschichte zurückblicken. Hugo Asbach, der Gründer der Firma Asbach, die 1892 in Rüdesheim am Rhein gegründet wurde, ist verantwortlich für diesen seit 2 Jahrhunderten existierenden Weinbrand. Nicht nur sein Herstellungsverfahren ist allererster Güteklasse, auch der Geschmack des Asbach Uralt ist außergewöhnlich. Die erlesenen Grundweine, die für die Herstellung von Asbach Uralt verwendet werden, stammen aus dem Cognac-Gebiet der Charente in Frankreich. Die zweifache Destillation in Kupferbrennblasen, die mehrjährige Reifung und Lagerung des Destillats in kleinen Limousineichen-Holzfässern und die Sorgfalt der Brennmeister sorgen dafür, dass der Asbach Uralt seinen charakteristischen Geschmack und den tiefgoldenen Topaston bekommt. Der Asbach Uralt reift 4-5 Mal länger als die gesetzlich vorgeschriebenen 6 Monate. Durch die Verfeinerung mit dem geheimen Asbach Reife- und Veredelungsverfahren erhält der Asbach Uralt seinen unverkennbaren edlen Geschmack. Beim Einschenken ins Glas zeigt sich der Asbach Uralt von einem Goldbraun. Die Aromen von Honig und die leicht dezenten Aromen von Trauben werden von floralen Noten und feinen Holzaromen begleitet. Die milde Süße, die auf der Zunge entsteht, harmoniert mit dem Pflaumen- und dem Nusscharakter, der im Asbach Uralt steckt. Der Asbach Uralt hat es verdient pur genossen zu werden und wird mit 36.0% abgefüllt.